MÓDULO: REFEIÇÕES PRÁTICAS
Dias: 12, 19 e 26 (segundas-feiras)
Horário: 19:00h – Valor: R$140,00
- Arroz Branco; Iscas de Filet Agridoce; Espinafre à Búlgara; Sorvete com Molho de Framboesa / Arroz com Passas e Cogumelo; Filet de Frango ao Molho de Limão; Batatas Assadas com Azeite / Salada de Lentilha e Camarão; Penne com Shitake; Creme de Limão com Nozes.
MÓDULO: CRIANÇAS E ADOLESCENTES NA COZINHA (de 10 a 16 anos)
Dia: 13 (terça-feira)
Horário: 14:30h - Valor: R$60,00
- Croq Monsieur; Batatas Fritas; Sanduíche de Frango Desfiado; Mousse de Chocolate.
MÓDULO: SALADAS E GRELHADOS
Dias: 14 e 21 (quartas-feiras)
Horário: 14:30h. Valor: R$125,00
- Salada de Legumes grelhados; Salmão grelhado ao molho Pesto; Salada Waldorf; Filet de peito de frango grelhado ao molho de hortelã / Picanha Grelhada no Azeite de Ervas; Salada Cor-de-Rosa; Bacalhau Grelhado ao Molho de amêndoas.
MÓDULO: COZINHA INTERNACIONAL – MÉXICO E ITÁLIA
Dias: 20 e 27 (terças-feiras)
Horário: 19:00h - Valor: R$120,00
- Chilli com Carne; Tortillas de Milho; Guacamole / Risoto de Funghi sec; Saltimbocca alla Romana; Tiramissu.
MÓDULO: CRIANÇAS E ADOLESCENTES NA COZINHA (de 10 a 16 anos)
Dia: 22 (quinta-feira)
Horário: 14:30h - Valor: R$60,00
· Croq Provençal; Cachorro Quente Assado; Creme de Chocolate com Morangos; Mousse de Maracujá.
MÓDULO: ENTRADAS E PETISCOS
Dia: 23 (sexta-feira)
Horário: 14:30h – Valor: R$70,00
- Salada de Rúcula e Figo; Escondidinho de Carne de Sol; Casquinha de Bacalhau; Queijo de Búfala Aromatizada com Ervas; Mix de Cogumelos e Palmito; Sardella.
MÓDULO: COZINHA CONTEMPORÂNEA
Dia: 28 (quarta-feira)
Horário: 19:00h Valor: R$80,00
Salada de Shitake e Alho-poró; Bacalhau ao Molho de Palmito; Batatas Assadas com Ervas; Espuma de Côco com Calda de Manga e GengibreDESEJAMOS A TODOS UM NATAL MUITO ALEGRE E QUE 2009 SEJA UM ANO DE ÓTIMAS REALIZAÇÕES!!!!
· Programação e cardápios sujeitos a alterações
· O Cida Gomes Atelier Culinário se reserva o direito de só realizar os módulos com um mínimo de 5 (cinco) participantes.
· As inscrições serão aceitas mediante pagamento antecipado de 50% (cinqüenta) do valor do curso.
· Oferecemos desconto para assinantes do Jornal Estado de Minas e do Jornal O Tempo.
· Os descontos não valem para os módulos ministrados por Chefes convidados.
Cida Gomes Atelier Culinário
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