Junte quilos de experiência com pitadas de bom humor e você terá a receita que nossos profissionais de culinária utilizam para fazer do Atelier Culinário Cida Gomes um espaço para você conviver com sabor!

Gourmet e gourmand, Cida Gomes aprecia a cozinha em tudo que ela tem de bom: para preparar e para degustar. Graduada em História e Pós-graduada em Marketing, com formação como cozinheira profissional pelo Senac, foi apurando seu gosto pelas artes culinárias enquanto aperfeiçoava suas técnicas e conhecimentos na arte da gastronomia nacional e internacional. Passou a fazer jantares, almoços e eventos na casa de clientes e pequenas reuniões empresariais. De prato em prato, surgiu a idéia de inaugurar o Atelier Culinário, onde poderia transmitir tudo o que tem aprendido e saboreado.

E não tem sido pouca coisa: Cida Gomes já participou de cursos e cozinhou ao lado de chefs de renome internacional como Christian Guillut e André Cointreau do Le Cordon Bleu de Paris, e Laurent Bourret, do Hotel Ambassador de Paris. No Brasil, fez cursos com chefs conhecidos como Ivo Faria, do Vecchio Sogno; Marcílio Araújo, do Bar Bottage; Agnes Farkasvolgy e Karen Piroli, do Bouquet Garni e Rodrigo Fonseca, do Taste Van.

Cida Gomes foi jurada da Revista VEJA - O Melhor de Belo Horizonte 2006/07 - indicando os melhores restaurantes da cidade e também da Revista ENCONTRO, onde por duas vezes julgou os melhores restaurantes de BH. Além disso, tem contribuido em algumas revistas e jornais especializados em culinária e gastronomia, como na REVISTA PROFISSIONAL - A Revista dos Restaurantes - e em outros veículos de comunicação. Suas receitas são publicadas constantemente em vários jornais, revistas e sites e o CIDA GOMES ATELIER CULINÁRIO foi indicado pela Revista VEJA - O Melhor Da Cidade Belo Horizonte e pelo Guia UAI - Onde eu acho?, como um dos melhores lugares para se aprender a cozinhar em Belo Horizonte. Seu nome ainda pode ser encontrado nos cardápios da Pousada Carumbé, em Lavras Novas e na Serra do Cipo, como responsável pela elaboração dos pratos servidos.

Seus ingredientes principais: muita experiência e conhecimento, prazer em ensinar, alegria e muita disposição, simpatia e um sorriso aberto.

O que uma Bióloga está fazendo no Atelier Culinário Cida Gomes?

Pois foi o gosto pela culinária e pelos seus encantos e sabores que a Maria do Carmo tornou-se uma gourmet auto didata.

Nascida no interior de Minas Gerais (São Domingos do Prata), desde cedo aprendeu os segredos da cozinha. Filha de uma excelente dona-de-casa e cozinheira de mão cheia, aprendeu as delícias dos doces mineiros, dos quitutes, bolos, biscoitos, pães, sobremesas...

Já adulta, foi morar em Carajás e lá aprimorou seus dotes gastronômicos, criando e aperfeiçoando receitas.
Hoje possui um vasto conhecimento culinário e um livro de receitas que é um verdadeiro tesouro, cobiçado por muita gente!

Aqui no Atelier, ela é quem está à frente das aulas de pratos doces e salgados. Suas preparações são invejadas e aprovadas por todos os alunos.

Seus ingredientes principais: além de sua simpatia, alegria e competência, Maria do Carmo encanta a todos com criativas e deliciosas receitas, surgidas de tantos anos de prática.

No Cida Gomes Atelier Culinário é professor de cozinha  japonesa e tailandesa, culinária contemporânea e internacional.

Formada em terapia ocupacional, é expert na área de informática.

Quando você ligar para nós, é ela quem vai atender e informar tudo o que você quer saber sobre a escola, as aulas, os cardápios. Ela também é a responsável pelas reservas e confirmações de vagas nos cursos e por toda a infra-estrutura do Atelier. A Vera é o suporte para temperarmos com carinho o dia-a-dia da Escola. Com ela, o leite não derrama!

Seus ingredientes principais: competência, organização, cortesia para receber a todos.

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